Jelovnik
Okusi All Del Capo
Predjela, čorbe, junetina, tjestenine, pice i deserti — kućna kuhinja i jela s roštilja, uključujući posne opcije.
Predjela
Toplo i hladno, za početak stola
Pohovani kolutići crnog lukaPosno
Sos od vlašca
Pohovano povrćePosno
Tartar sos
Lažni puževiPreporuka
Komadići junećeg bifteka, gorgonzola, tost
Tatarska šnicla
Juneći biftek, tost
KarpaćoPreporuka
Tanko sječeni juneći biftek, rukola, parmezan, tost, čeri paradajz
Supe i čorbe
Domaće čorbe i klasične supe
Riblja čorbaPosno
Morski plodovi, riblji fileti, hljeb
Paradajz čorbaPosno
Posna pavlaka, hljeb
Potaž od bijelog lukaPosno
Krutoni
Domaća goveđa supa
Kuvana junetina, rezanci, korjenasto povrće
Junetina
Odresci, rebarca i ćevapi
Biber stekPreporuka
Juneći biftek, sos od svježeg bibera, domaći pekarski krompir
Ramstek
Pomfrit, puter sa začinskim biljem
Kuvana junetina
Prženi krompir, spanać na mlijeku
Dinstana junetina u sosu od lukaPreporuka
Juneći odrezak, sos od crnog luka, domaći prženi krompir, zelena boranija sa slaninom, hrskavi prženi luk
Juneća BBQ rebarca
Krompir pečen u foliji, sos od vlašca
Ćevapi
Crni luk, kajmak, lepinja
Velika ili mala porcija
Juneća salata
Zelena salata, trakice junećeg filea, hljeb zapečen sa bijelim lukom
Svinjetina
Roštilj i bečki klasici
Ražnjići
Svinjski file, sataraš, pirinač
Karađorđeva šniclaPreporuka
Pomfrit
Bečka šnicla
Pohovani svinjski odrezak, kuvani krompir sa peršunom
Lovački odresci
Sitno sječeni svinjski odresci u krem sosu sa dinstanim lukom i slaninom, domaće špecle
Piletina
Sa roštilja, pohovano i u salati
Pola pileta
Pohovana piletina, krompir-salata
Piletina sa roštilja
Pileći file, pomfrit, puter sa začinskim biljem
Piletina sa šampinjonima
Pohovana pileća šnicla, sos od šampinjona, pirinač
Pileća salata
Miješana salata, balzamiko, maslinovo ulje, pečeni pileći file, hljeb sa bijelim lukom
Tjestenine
Uključujući posne kombinacije
AtlantisPosnoPreporuka
Losos, tikvice, biljna pavlaka za kuvanje
PodmornicaPosno
Tunjevina, paradajz pelat sos
Bolonjeze
Ragu od mljevenog mesa u paradajz sosu, parmezan
SicilijanaPosno
Sezonsko povrće, maslinovo ulje, bijeli luk
Pice
Klasične i posne varijante
Margarita
Paradajz pelat, mocarela
Kardinale
Paradajz pelat, šunka, mocarela
TunaPosno na zahtjev
Paradajz pelat, tunjevina, sir
Dostupno i kao posno, s biljnim sirom
VegetarijanaPosno na zahtjev
Paradajz pelat, sezonsko povrće, sir
Dostupno i kao posno, s biljnim sirom
Dezerti
Domaći i austrijski klasici
Krem brulePreporuka
Vanil-krem sa karamelizovanim hrskavim smeđim šećerom
Čokoladni musPosno
Posni mus od tamne čokolade sa sezonskim voćem
Carski drobljenac
Pufnasto drobljeno tijesto, topli kompot od višanja
Palačinka sa sladoledom
Sladoled od vanile, šlag, čokoladni preliv
Šumska palačinkaPosno
Palačinke sa toplim prelivom od šumskog voća i posnim šlagom
Tri ilovčanke
Poslastica od bjelanaca i šećera sa sosom od malina